Preparación:

1. Colocar el contenido del envase en un bowl, agregar la manteca fría cortada en cubitos y tres yemas de huevo.
2. Integrar con las manos formando un arenado, terminar de unir la masa con agua.
3. Armar rollitos de masa, cortar medallones y marcar el huequito con el dedo.
4. En una placa enmantecada y enharinada acomodar las pepas dejando espacio entre cada una para que puedan crecer y no se peguen.
5. Hornear a temperatura moderada (180°C) durante 15 minutos.
6. Dejar enfriar y rellenar con mermelada de frambuesa. Fundir el chocolate y decorar.