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Panqueques de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 caja de Exquisita Bizcochuelo sabor Chocolate
  • 800 cc de Leche
  • 6 Huevos
  • 100 gr de manteca derretida
  • Para el relleno:
  • 360 gr de Crema de leche
  • 6 cucharadas de Azúcar
  • 2 Bananas
  • Para la decoración:
  • 100 gr de Chocolate

Rinde 30 porciones


Preparación:

  1. Batir los huevos para desligar, agregar la leche y mezclar. Colocar el contenido del sobre en un bowl, agregar el líquido de a poco y mientras, mezclar con batidor. Por último, agregar la manteca fundida.
  2. Calentar una sartén a fuego bajo, pincelar con manteca si es necesario, y cocinar los panqueques de ambos lados. Tapar con un repasador los panqueques listos para que no se sequen.
  3. Batir la crema junto con el azúcar. Cortar las bananas en rodajitas.
  4. Rellenar los panqueques, acomodarlos en una fuente y terminar con hilos de chocolate fundido.

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