Preparar los Lemonies siguiendo las indicaciones del envase. Agregar las semillas de amapola, mezclar bien. Forrar un molde de 20x20 cm con papel manteca o aluminio, volcar la preparación y hornear al mínimo (160°C) por 25-35 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Lavar y quitar los cabitos de las frutillas. Procesar o licuar hasta obtener un puré.
Batir la manteca a temperatura ambiente y agregar el azúcar impalpable tamizado alternado con el puré de frutilla. Agregar más azúcar si es necesario (se debe lograr una consistencia cremosa y firme).
Colocar la crema de frutilla en una manga con pico rizado grande y realizar copos sobre los
lemonies. Decorar con grageas plateadas y frutillas enteras.
