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por porción

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Crema catalana

Ingredientes:

  • 1 postre Exquisita Placeres Light sabor crema de vainilla
  • 1 y ¼ litros de Leche descremada
  • 20 gotas de edulcorante líquido o 2 cditas de café al ras de edulcorante en polvo
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • Canela para espolvorear
  • Papel film

Rinde 10 porciones


Preparación:

  1. Realizar el postre con 1 litro de leche como indica el envase.
  2. Retirar del fuego, incorporar el resto de la leche fría, el edulcorante, la esencia de vainilla y mezclar. Tapar la superficie del postre con papel film (el film debe tocar la superficie del postre para evitar que se forme la capita) y llevar a la heladera hasta que esté frío.
  3. Colocar en 10 bols individuales y espolvorear con canela.

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