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Coquitos

Ingredientes:

  • 1/2 caja Exquisita sabor coco
  • 400 gr de coco rallado
  • 200 gr de azúcar impalpable
  • 4 huevos

Rinde 34 coquitos aproximadamente.


Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar con batidora hasta obtener una masa maleable.
  3. Dividir en porciones de aproximadamente 30 gr y dar forma.
  4. Enfriar los coquitos por al menos media hora en heladera o 20 minutos en freezer.
  5. Hornear sobre una placa enmantecada a 180°C por aproximadamente 12 a 14 minutos.

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